کبابی خاص و محبوب در آسياي شرقي
چهارشنبه ۰۷ بهمن ۱۳۹۴
0 نظر
440 بازدید

اگراز مزه ی تکراری کبابتان خسته شده اید با ما همراه باشید  تا با کبابی خوش طعم و لذیذ آشنا شوید.

به گزارش شبکه خبری صدای رسانه؛ در يک روز تعطيل براي جمع اعضاي خانواد يک ناهار خاص را در نظر گرفته ايد و از طعم هاي تکراري گوشت و مرغ کبابي هم خسته شده ايد اين بار مرغ و گوشت خود را به روش کره اي ها تهيه کنيد ، و در کنار  کباب کره اي علاوه برگوشت مرغ از سبزيجات هم استفاده مي شود بنابراين يک غذاي کامل و لذيذ است.

مواد لازم برای کباب کره ای:

گوشت نيم کيلو . سينه و ران مرغ نيم کيلو . پياز کوچک 3-4 عدد . بامجان با پوست حلقه حلقه  1عدد . کدوسبز با پوست حلقه حلقه  1عدد . قارچ 100 گرم .

مواد لازم جهت خواباندن گوشتها:

سس سويا 1/2 پيمانه . پياز چه ساطوري 1 بوته . سير کوبيده 3-4حبه . فلفل قرمز ساييده 1-2 قاشق چايخوري . زنجبيل ساييده 1-2قاشق چايخوري . شکر 1قاشق چايخوري . ارده 4-5 قاشق غذاخوري . روغن 1-2 قاشق غذاخوري 

 

طریقه ی طبخ:

مواد را در ظرفي ریخته و مخلوط کنيد، گوشت و مرغ را به مواد آغشته کنید به مدت يک شب در يخچال بگذارید.

گوشت، بادمجان، کدو،  قارچ و مرغ را يک در ميان به سيخ بکشيد، بعد از کباب کردن در ظرفی تزئین کرده و با برنج کته يا نان وسالاد سرو کنید.

نام
ایمیل
متن نظر
عبارت داخل تصویر